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sábado, 10 de maio de 2014
Talho de Jamie Oliver encerrado por falta de higiene

Os inspetores sanitários encontraram fezes de ratos, cadáveres de animais e carne fora do prazo no estabelecimento em Londres do chefe de cozinha britânico.

Talho de Jamie Oliver encerrado por falta de higiene

O talho Barbecoa, que Jamie Oliver abriu debaixo do restaurante com o mesmo nome que inaugurou em 2010, em Londres, foi forçado a fechar portas. Um grupo de inspectores da saúde pública rotulou o estabelecimento de "perigoso" depois de se ter deparado com uma "forte presença" de fezes de ratos, carcaças de animais bolorentas e carne estragada, segundo o relatório obtido pelo jornal The Times.

Alguns instrumentos de trabalho, como facas, sacos de conservação e frigoríficos, transpareciam também alguma sujidade. Para além disso, não foi encontrado nenhum plano de segurança e evacuação do local.
O talho fornecia as carnes ao restaurante 'Barbecoa', no piso superior, que Oliver abriu em 2010 juntamente com o chefe de cozinha norte-americano Adam Perry Lang.
No início do ano, após uma inspeção que detetou bolor nos produtos, a loja chegou a encerrar temporariamente de forma voluntária. "Na sequência da inspeção de saúde feita em janeiro, tomámos a decisão imediata de voluntariamente fechar o talho durante várias horas para resolver urgentemente os problemas indicados", explicou, na altura, um representante do 'chef' à imprensa. "Reabrimos passadas 24 horas e os oficiais notaram que foram feitos desenvolvimentos. Problemas como este são extremamente raros no grupo de restaurantes do Jamie Oliver e são tratados com a máxima severidade", frisou ainda.


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terça-feira, 14 de janeiro de 2014
Pai de ex-assistentes de Nigella ligado à máfia

O pai das irmãs italianas, Lisa e Francesca Grillo, que ficaram célebres depois de um processo judicial que envolve o ex-casal Nigella Lawson e Charles Saatchi, foi novamente detido pelas autoridades por ligações ao tráfico de drogas e extorsão, conta hoje o jornal El País.

As irmãs e ex-assistentes da famosa chef e apresentadora Nigella Lawson não gozaram por muito tempo a vitória no processo judicial em que eram acusadas de usar cartões de crédito emprestados por Lawson e Saatchi (ex-marido da chef) para as despesas da casa.

Pai de ex-assistentes de Nigella ligado à máfia


Apesar de Lisa e Francesca Grillo não terem sido consideradas culpadas de terem gastado, de forma fraudulenta, 825 mil euros do cartão de crédito do casal, agora voltam à ribalta porque o pai foi detido na sua residência em Motta Visconte, próxima de Milão, por tráfico de drogas e extorsão, conta o jornal El País.


Segundo a polícia italiana, que está a levar a cabo uma investigação contra o crime organizado em Itália, Michelle Grillo, de 66 anos, possui um importante historial de delitos neste ramo.
Em 1981, foi condenado a 18 anos de cadeia, acusado do sequestro, durante quatro meses de Tullia Kauten, irmã de uma desenhadora, por cujo resgate obrigou ao pagamento de 500 mil e, segundo as autoridades, está associado à máfia de Calabria, de onde é natural.
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terça-feira, 7 de janeiro de 2014
Angelina Jolie poderá interpretar a chef Nigella Lawson no cinema


A vida da chef Nigella Lawson poderá chegar aos ecrãs do cinema com Angelina Jolie na pele da estrela britânica de programas de culinária, noticia o The Sun.


De acordo com o The Sun, Angelina Jolie recebeu a proposta para interpretar Nigella Lawson, num filme sobre a vida de ‘chef’ britânica. Não há confirmação oficial mas a publicação avança que a atriz estará muito interessada devido a todo o drama e polémica que tem envolvido a chef.

Angelina Jolie poderá interpretar Nigella Lawson no cinema

A cozinheira esteve sempre nas primeiras páginas dos jornais no último ano mas não pelas melhores razões. Tudo começou com uma suposta agressão do ex-marido, fotografada num restaurante, quando Charles Saatchi lhe agarrou o pescoço.
Depois, as suas ex-assistentes, Francesca e Elisabetta Grillo, foram acusadas de fraude por terem gasto 825 mil euros com o cartão de crédito da empresa do ex-marido.
A polémica assumiu outros contornos quando as duas irmãs afirmaram que a estrela de programas de culinária sabia do dinheiro que elas andaram a gastar e não disse nada, para que elas também não comentassem o seu consumo de cocaína e outras drogas.
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segunda-feira, 16 de dezembro de 2013
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Uma das duas ex-assistentes da chef Nigella Lawson, acusadas de usar mais de 813 mil euros do cartão de crédito da patroa, disse em tribunal que ela deixava os filhos fumar cannabis.
Em tribunal para justificar uma compra de 89 euros, numa 'free shop' em Nova Iorque, Elisabetta Grillo, uma das duas ex-assistentes da chef Nigella Lawson, respondeu que comprou cigarros para os filhos da patroa, agora com 19 e 17 anos de idade.


E, depois de confrontada pelo procurador, a ex-assistente acrescentou que “Nigella os deixava fumar cannabis”. A imprensa inglesa revela que o juiz cortou imediatamente a palavra a Elisabetta.
As duas irmãs, Elisabetta, 41 anos, e Francesca, 35, revelam em tribunal que tinham autorização para gastar o dinheiro que entendessem como recompensa por permitirem que a chef Nigella usasse cocaína, outras drogas e medicação que tinha sido prescrita para o seu ex-marido.
Já Nigella garantiu que as ex-assistentes não tinham qualquer permissão para usar o cartão de crédito livremente.

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